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Viaggio nella Cucina Partenopea
Fra Storia e Leggenda...
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Fra leggenda e realtà, alla scoperta dei cibi che fanno innamorare

Casanova maestro dell’arte amatoria si affidava ciecamente all’effetto afrodisiaco delle ostriche e prima di un incontro amoroso ne consumava ben 50.

Paolina Bonaparte ogni mattina un robusto servitore la portava in braccio, nuda, alla vasca da bagno, servendole la colazione. Ed era un primo pasto proprio a base di ostriche fresche e champagne che la preparavano alle scappatelle amorose della giornata.

Cleopatra si avvaleva della morbida pasta di miele e mandorle (e i suoi favoriti, si narra, perdevano il senno, se consumata secondo rituali qui irripetibili).

Giuseppina Bonaparte si affidava alle violette (e come lei, anche le cortigiane del’antica Grecia), Caterina di Russia si affidava all’omelette con tartufi e caviale ( si narra fosse il suo toccasana per la “mattina dopo” e per continuare a sognare l’amore per il resto della giornata); Attila credeva ciecamente nel potere stimolante del miele e, di conseguenza, dell’idromele (si racconta che il giorno delle sue nozze ne avesse bevuto in tali quantità da soccombere a un attacco cardiaco…).

E ancora Madame du Berry, il Marchese de Sade, Luigi XIV e Napoleone ebbero una fede incontrollabile nelle virtù del tartufo; mentre Madame Pompadour si limitava ad aromatizzare i suoi abiti con la vaniglia.

Shaskespeare consigliava le erbe aromatiche menta, lavanda e rosmarino, come stimolante per gli uomini di mezza età.….Potremmo continuare all’infinito, tante sono le personalità di epoche lontane e vicine che dell’amore (e dell’arte di praticarlo ricorrendo alle armo di Afrodite…) hanno fatto una scienza.

<< In alto a sinistra: "Birth of Venus (Aphrodite)" (1879) di Adolphe William Bouguerau

 


La Cena dell'Amore: gli Afrodisiaci

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Il Linguaggio Gastro-Amoroso
I Cibi Afrodisiaci
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La Storia di San Valentino
Le Ricette Afrodisiache del President
Bibliografia Afrodisiaca

 

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da Sabato 11 febbraio a martedì 14 febbraio
San Valentino al President "Gran Galà della cena dell'amore Gli Afrodisiaci   clicca Quì

 

Sabato 18 febbraio ore 20.30
Domenica 19 febbraio ore 13.30
Martedì 21 febbraio ore 20.30
La 7° edizione della cena a tema dedicata all’addio alla carne.
Festa pagana del Carnevale  "Porco Maiale"
 per info clicca qui

 

 

REGALA UNA CENA
E' una nuova idea dedicata a tutti coloro che desiderano regalare un'esperienza golosa al President. Un pensiero originale in grado di soddisfare le esigenze gastronomiche di tutti gli ospiti. LEGGI....

 

Il Tavolo dello Chef tutte le sere ad esclusione del sabato sera è possibile prenotare il tavolo dello chef; un solo tavolo in tutto il ristorante dove il tuo Personal Chef cucinerà dal vivo solo per te, con fiamme. Becchi bunzer e flambè. info 0818507245

 

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Ogni Sabato oltre alle scelte dalla Grand Carte sarà proposto un menù a degustazione intrigante e innovativo dove la creatività di Paolo vi stupirà ulteriormente

LE LUNE DI POMPEI
   

 

 

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Pompei Pesce Partenope in Cucina
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Visita notturna agli Scavi: Il viaggio tra Archeologia e Gastronomia del Ristorante President
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Tutto quello che dovete sapere su pesci, molluschi e crostacei
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Tra tradizioni e gusto: la Cucina Partenopea
 

Novità e Suggerimenti

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