Si sà a tavola si sono riaccese passioni cadute nell’oblio, magari risvegliate con menù che parlavano francese o semplicemente pasteggiando con fragole e champagne come nei film più romantici, ma la magia non stà nei cibi o nel loro nome francese, o meglio, non bisogna fermarsi alla retorica. Come c’insegna Montalbàn, che nelle sue Ricette immorali esordisce dicendo "…Non si sa di nessuno che sia riuscito a sedurre con ciò che aveva offerto da mangiare, ma esiste un lungo elenco di coloro che hanno sedotto spiegando quello che si stava per mangiare…". Il fatto è che non porta da nessuna parte il rimpinzarsi di ostriche sperando nel loro effetto afrodisiaco se non si prende l’ostrica con estrema sensualità e con gesti lenti ma decisi la si bagna con qualche goccia di limone e, guardando negli occhi l’amante, la si porge alla sua bocca sussurrando in un orecchio la decantata arte sensuale del mollusco. È questa la magia che lega il cibo alla sessualità, non esistono potenti afrodisiaci che fanno rinascere l’erotismo se non sono conditi con una dose di passionalità e presentati in un ambiente capace di risvegliare il desiderio dell’altro.

L’intento dell’afrodisiaco è incitare all’amore fisico, per raggiungere questa meta a volte bisogna inventare, creare un qualcosa di magico, un rito in onore di Afrodite. Imparare l’arte sensuale del cibo porterà i suoi effetti nelle nostre pratiche amorose.