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Viaggio nella Cucina Partenopea
Tradizioni Marinare
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   L'immagine di Procida e quella di un’ isola costretta di tempo in tempo, come tutti i paesi di mare del nostro sud, dalla necessità di abbandonare i campi per andare ad affrontare il mare, cosicchè la civiltà contadina e quella marinara si intrecciano indissolubilmente. Ma torna anche l'immagine di una Procida operosa che dal mare aveva saputo trarre non solo nutrimento ma stimoli ed una attività imprenditoriale ad esso legata.
   Già nel 1799, quando Procida ebbe ben 12 martiri della Rivoluzione partenopea e fra loro c’erano pure contadini e marinai, l’isola aveva 200 barche da pesca e 160 tartane; mentre al tempo del Regno delle due Sicilie possedeva un terzo della flotta mercantile.
   Con il passare del tempo le future generazioni hanno respinto ogni occasione di aprirsi al turismo in modo previdente e intelligente, anzi, i turisti li hanno cacciati via. Tutti i ragazzi andavano all’Istituto Nautico. La navigazione andava fortissimo; ma quando è andata in crisi e la ricchezza si è sgretolata, se ne sono andati in tanti e l’esodo continua ancora. Chi è rimasto si è dedicato alla pesca facendo la spola tra il mercato del pesce di Pozzuoli e l’isola

   Il menù proposto per questa serata è in stile marinaresco, preparato dagli isolani in occasione della festa di San Giovanni. Per secoli generazioni di contadini andavano proprio in quella notte alla ricerca di erbe ed umori rugiadosi utilizzati per curare e prevenire malattie ed infezioni; perfino le noci per il “nocillo” venivano raccolte nella notte della vigilia di San Giovanni. A Procida in quella ricorrenza è sedimentato anche il ricordo di un evento terribile: il 24 giugno dell’anno 1544 l’isola fu attaccata dai pirati del feroce Kaireddin Barbarossa che rubarono e incendiarono e distrussero la chiesa di San Michele, forse l’insediamento religioso più antico dell’isola, legato direttamente al ricordo di San Benedetto. Per poter ricostruire la loro Abbazia i procidani per ben 25 anni furono autorizzati dal Papa a pescare anche il giorno di festa!
   I vini proposti per questa serata sono quelli indigeni dell’isola apprezzati già da San Gregorio Magno nell’anno Domini 540 e Libero Bovio, magari meno sacralmente di Papa Gregorio, che nel suo “Brinneso” sollevava il bicchiere con “vino e Proceta".

<< In alto a sinistra: "Corticella di Procida" (2003) di AZTech Studio
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La Tosca di Giacomo Puccini al Teatro Grande di Pompei
13-15-17 luglio ore 21.00
Una nuova edizione di Tosca, al debutto al teatro grande di Pompei, diretta dal Maestro Pietro Mianiti, per la regia di Luca de Fusco. Il capolavoro pucciniano andò in scena per la prima volta il 14 gennaio 1900. La struggente storia di Tosca e Mario Cavaradossi è diventata simbolo dell’amore impossibile. Tosca riesce a tenere lo spettatore in costante tensione grazie ai frequenti colpi di scena e alla trovate drammaturgiche sottolineate da un discorso musicale che si evolve altrettanto rapidemente, caratterizzato da incisi tematici brevi e taglienti, spesso costruiti su armonie dissonanti. Il traingolo Scarpia-Tosca-Cavaradossi delinea in modo chiaro le caratteristiche dei personaggi tralasciando lo scenario storico sul quale si consumano delitti e inganni.
TOSCA di GIACOMO PUCCINI
direttore Pietro Mianiti
maestro del Coro Salvatore Caputo
maestro del Coro di Voci Bianche Stefania Rinaldi
regia Luca De Fusco
scene Nicola Rubertelli, costumi Maurizio Millenotti
Orchestra, Coro e Coro di Voci Bianche del Teatro di San Carlo
BIGLIETTI
Settore C         € 50                   
Settori B, D      € 30               
Settori A, E      € 20                       
Dove acquistare
Presso la Biglietteria Teatro di San Carlo, Via San Carlo 98/F Napoli, aperta dal lunedì al sabato dalle 10 alle 19, la domenica dalle 10 alle 15.30

Presso le rivendite del Circuito Vivaticket e le biglietterie del Campania Teatro Festival Italia

Online, dal sito www.vivaticket.it

Per informazioni
Biglietteria Teatro San Carlo
tel: 081 7972331 - 412 - 468
@: biglietteria@teatrosancarlo.it Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot, abilitare Javascript per vederlo
www.teatrosancarlo.it
www.teatrofestivalitalia.it


 
Le Lune di Pompei
Visita notturna agli Scavi e il viaggio tra Archeologia e Gastronomia del Ristorante President
Le strade della città antica si accendono, i giardini delle Domus si animano regalando al visitatore una visione inedita, tra passeggiate estive dopo il tramonto e avventure di rara suggestione. Al President, in giardino, sotto riparati ombrelloni o nelle sale eleganti, menù a tema o scelte dalla Gran Carte Ti lascerà il dolce sapore di tanti momenti di totale relax
per info foto prenotazioni e menù............Clicca Qui
 
green_dot.jpg (483 bytes) l Ristorante President si gemella all'Hotel Forum con l'iniziativa "Vivi Pompei By Nigt" la collaborazione nasce con l'intento di offrire a tutti i propri ospiti un'esperienza di breve vacanza che unisce storia, emozioni, confort esclusivo e grande cucina nella città di Pompei durante l'evento Le Lune di Pompei Continia............. clicca Qui 

 

 

 

 
Assaporate La cucina nell'azzuro del mare - Procida: "Profumi e Sapori" , una nuova chicca delle Serate Enogastronomiche a Tema del Ristorante President.
Dall'esclusiva collaborazione con Pasta Agnesi, Le ricette di Paolo Gramaglia che trovate sulle confezioni di pasta dell'Agnesi
LE LUNE DI POMPEI
RISTORANTI POMPEI RISTORANTE HOTEL POMPEII RESTAURANT
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Pompei Pesce Partenope in Cucina
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Visita notturna agli Scavi: Il viaggio tra Archeologia e Gastronomia del Ristorante President		 spacer.gif (49 bytes)
Tutto quello che dovete sapere su pesci, molluschi e crostacei		 spacer.gif (49 bytes)
Tra tradizioni e gusto: la Cucina Partenopea
 

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Come raggiungere il secondo ingresso del President direttamente con la macchina (consigliato)

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