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Viaggio nella Cucina Partenopea
Cerere & Discordia ~ I Dolci
Cerere & Discordia ~ I Dolci
Cerere & Discordia ~ I Dolci
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CERERE
   I Romani quando impararono a lavorare la terra ed a trarne dei frutti, per ringraziare gli Dei dei loro raccolti, facevano dei sacrifici ad una divinità di origine greca: Demetra, che loro adoravano col nome di Cerere. In suo onore si celebravano tra il 12 e il 19 aprile i Cerealia. Durante questi otto giorni i romani non bevevano vino, consumavano solo il pasto della sera, offrivano in sacrificio alla dea scrofe e dedicavano le primizie del sottobosco.

IL POMO DELLA DISCORDI
A

   Quando Afrodite, nata dalle acque, giunse sull'Olimpo, fu eletta unanimemente regina della bellezza, suscitando l'invidia di Hera e di Atena. Ne approfittò la Discordia che, per vendicarsi di non essere stata invitata ad un banchetto di nozze divine, mentre gli dei bagnavano le loro labbra di ambrosia, inosservata gettò per terra una magnifica mela d'oro ove era scritto "Alla più bella". Hera subito la raccolse, Atena glielo strappò di mano e Afrodite reclamò per se la mela scintillante. Zeus, per mettere fine al litigio tra dee, disse loro di scendere sulla terra e chiedere il parere al principe Paride che, dopo aver ammirato le tre dee, tutte bellissime, diede ad Afrodite la palma della bellezza.

I Dolci
- "Cestini di primizie dedicati a cerere"
- "Strudel di mele ricoperto di Ambrosia"

 

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Il Menu della Cena con gli Dei
Dionisio ~ I Vini
Afrodite ~ Gli Antipasti
Narciso & Eros ~ I Primi
Poseidone ~ Il Pesce
Saturno & Dafne ~ Il Contorno ed il Sorbetto
Cerere & Discordia ~ I Dolci
Demetra. Oceano & le Naidi ~ Il Pane e le Acque
Zeus ~ Conclusione

 

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da Sabato 11 febbraio a martedì 14 febbraio
San Valentino al President "Gran Galà della cena dell'amore Gli Afrodisiaci   clicca Quì

 

Sabato 18 febbraio ore 20.30
Domenica 19 febbraio ore 13.30
Martedì 21 febbraio ore 20.30
La 7° edizione della cena a tema dedicata all’addio alla carne.
Festa pagana del Carnevale  "Porco Maiale"
 per info clicca qui

 

 

REGALA UNA CENA
E' una nuova idea dedicata a tutti coloro che desiderano regalare un'esperienza golosa al President. Un pensiero originale in grado di soddisfare le esigenze gastronomiche di tutti gli ospiti. LEGGI....

 

Il Tavolo dello Chef tutte le sere ad esclusione del sabato sera è possibile prenotare il tavolo dello chef; un solo tavolo in tutto il ristorante dove il tuo Personal Chef cucinerà dal vivo solo per te, con fiamme. Becchi bunzer e flambè. info 0818507245

 

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Ogni Sabato oltre alle scelte dalla Grand Carte sarà proposto un menù a degustazione intrigante e innovativo dove la creatività di Paolo vi stupirà ulteriormente

LE LUNE DI POMPEI
   

 

 

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Pompei Pesce Partenope in Cucina
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Visita notturna agli Scavi: Il viaggio tra Archeologia e Gastronomia del Ristorante President
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Tutto quello che dovete sapere su pesci, molluschi e crostacei
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Tra tradizioni e gusto: la Cucina Partenopea
 

Novità e Suggerimenti

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green_dot.jpg (483 bytes)Come raggiungere il secondo ingresso del President direttamente con la macchina (consigliato) Per info clicca quì........

 
 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

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