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Viaggio nella Cucina Partenopea
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Di seguito, la lista dei mieli, delle confetture e della frutta secca che abbiniamo ai formaggi.

MIELE
Miele di Acacia Apicoltura Calabria Pierino
Miele di Castagno Apicoltura Calabria Pierino
Miele di Fioriture di Bosco Apicoltura Calabria Pierino
Miele e Nocciole Tostate Apicoltura Calabria Pierino
Miele di Aranci Miele di S. Sgambato
Miele di Albicocche Miele di S. Sgambato
Miele di Eucalyptus Miele di Montalcino Sassi
Miele di Girasole Miele di Montalcino Sassi
Miele di Erica Miele di Montalcino Sassi
 

LE CONFETTURE E LA FRUTTA SECCA
Confettura di More di rovo
Confettura di Pomodori verdi
Confettura di Sambuco
Confettura di Marroni
Marmellata di Mirtilli
Marmellata di Ribes
Marmellata di Fichi
Marmellata di Albicocche
Marmellata di Loti
Gherigli di Noci di Sorrento
Mandorle
Pistacchi
Nocciole di Giffoni
Fichi Secchi del Cilento


La frutta fresca a fettine sottilissime consigliata nelle composizioni di formaggi:
Pere di ogni tipo, Mele Ranette, Frutti di bosco, Ananas a pasta gialla

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da Sabato 11 febbraio a martedì 14 febbraio
San Valentino al President "Gran Galà della cena dell'amore Gli Afrodisiaci   clicca Quì

 

Sabato 18 febbraio ore 20.30
Domenica 19 febbraio ore 13.30
Martedì 21 febbraio ore 20.30
La 7° edizione della cena a tema dedicata all’addio alla carne.
Festa pagana del Carnevale  "Porco Maiale"
 per info clicca qui

 
 

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Ogni Sabato oltre alle scelte dalla Grand Carte sarà proposto un menù a degustazione intrigante e innovativo dove la creatività di Paolo vi stupirà ulteriormente
LE LUNE DI POMPEI
   

 

 
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Pompei Pesce Partenope in Cucina
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Visita notturna agli Scavi: Il viaggio tra Archeologia e Gastronomia del Ristorante President		 spacer.gif (49 bytes)
Tutto quello che dovete sapere su pesci, molluschi e crostacei		 spacer.gif (49 bytes)
Tra tradizioni e gusto: la Cucina Partenopea
 

Novità e Suggerimenti

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