GRAN GALA' DI SAN VALENTINO

AL RISTORANTE  PRESIDENT

CON MUSICA CANDELE E PETALI DI ROSE

Sabato 13 Febbraio 2010  ore 20.00  "Aspettando San Valentino"  Serata a tema

Domenica 14 Febbraio 2010 ore 20.00 "San Valentino" Serata a tema

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Domenica 14 Febbraio 2010  ore 13.00  "San Valentino" Menù degustazione

La cena dell'Amore "Gli Afrodisiaci"

Ingredienti essenziali di un menù vincente:

1- La scelta accurata del ristorante giusto

                       2- Il piacere di abbandonarsi alle gioie del palato

3- Una coppia di Innamorati

L’intento dell’afrodisiaco è incitare all’amore, per raggiungere questa meta a volte bisogna inventare, creare un qualcosa di magico, un rito in onore di Afrodite. Imparare l’arte sensuale del cibo porterà i suoi effetti nelle nostre pratiche amorose. e al President la cucina incontra gli afrodisiaci con in menù sensuale ed intrigante.

Il menu sarà accompagnato da un libricino che vi guiderà durante il percorso enogastronomico sugli afrodisiaci

Romantic music, atmosfera e ambiente elegante

Menù

 Gran Galà di San Valentino

La provocazione dei sensi

Coppe di Venere

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Carpaccio di sarago

Gamberi di nassa in salsa di caviale

Marblè di polipo

Tonno cotto crudo e marinato con sale nero delle Hawaii

Salmone selvaggio

 su letto di insalatine selvatiche in emulsione di olio extravergine di oliva e i limoni amalfitani

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Risotto rubacuore con asparagi

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Riccioli di Eros

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Imvoltino di Pezzogna con tarallo napoletano sugna, pepe e mandorle grattugiato in salsa di limone

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Verdurine degli innamorati

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Mousse al cioccolato il chiaro e lo scuro

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Vini abbinati dal Sommelier

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